Porción: 1
 
Ingredientes:
 
¼ taza de zanahoria rallada
¼ taza de betabel rallado
¼ taza de jícama rallada
¼ taza de germinado de soya
Salsa de soya baja en sodio al gusto
1 cucharadita de aceite de cacahuate
 
Modo de preparación:
 
  •            Lava, desinfecta y ralla las verduras
  •            Calienta un sartén y añade el aceite, deja que se caliente un poco y añade las verduras.
  • Mezcla para que se sofrían en el aceite. Una vez que estén blandas agrega la salsa de soya.
  • Sirve la ensalada tibia.
 
Contenido nutrimental
 
Calorías: 95
Carbohidratos: 8 gr
Proteínas: 4 gr
Grasa: 5 gr
 

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