Botanea sano y disfruta sin culpas

Botanea sano y disfruta sin culpas

Seguramente has estado en una fiesta donde no te puedes resistir a los totopos con salsa, a las papas fritas y las palomitas con mantequilla, alimentos que elevan tus niveles de colesterol.

¡Te tenemos buenas noticias! No te quedes sin botanear, mejor sustituye la botana de siempre por opciones ricas y saludables.

Con estos pequeños cambios podrás hacer la diferencia en las fiestas:

- En vez de colocar papas fritas, botanea con zanahoria, jícama y manzana con un toque de chile y limón, en el mercado hay opciones bajas en sodio que puedes aprovechar. Procura comer al menos tres verduras  y dos frutas  al día para controlar tus niveles de colesterol.

- Si la fruta se acaba rápido (como seguramente ocurrirá), opta por las semillas de girasol, las nueces, almendras y pepitas. Consúmelas con moderación.

- Prepara un guacamole, y en vez de acompañarlo con totopos fritos, opta por totopos horneados.

- El pico de gallo con tostadas horneadas también es una buena opción.

- Mantén una dieta baja en embutidos, no coloques salchichas o salami en la mesa, mejor pon jamón de pavo.

- Mídete con los quesos amarillos, son los más grasosos. Sustitúyelos por cubos de queso panela, y si es en versión reducida en grasas, mucho mejor.

- Diviértete en las reuniones, pero mídete con el alcohol. Considera que cuando aumentas la ingesta de bebidas alcohólicas, también suben los niveles de colesterol malo.

Las botanas poco saludables elevan tus niveles de colesterol malo (llamado LDL) que se acumula en la sangre y puede ocasionar tapones en las arterias. Por el contrario, una botana saludable hará que incrementen tus niveles de colesterol bueno (conocido como HDL).

Los niveles de colesterol total varían de persona a persona, pero se pueden detectar por medio de estudios. ¡Chécate!

Nivel alto: más de 200 mg/dl

Nivel normal: 181-200 mg/dl

Nivel total recomendable: 180 mg/dl

Tres cuartas partes del colesterol provienen de tu mismo organismo, el resto, de los alimentos, por eso es indispensable que te midas en lo que comes y elijas mejor las botanas de tus fiestas y reuniones.

¿Cuándo hay que poner más atención a los niveles de colesterol?

-A partir de los cuarenta años.

-Cuando comienza la disminución de las hormonas femeninas o estrógenos (etapa conocida como menopausia).

- En el embarazo.

- Al presentar diabetes, hipotiroidismo, obesidad o enfermedades del hígado o del riñón.

-Cuando tu dieta es alta en carne y lácteos.

- Si fumas y llevas una vida sedentaria.

¡Tú puedes controlar los niveles de colesterol con pequeños cambios en tu vida! 

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Para reducir tus niveles de colesterol malo (LDL) y mantener en buen nivel el colesterol bueno (HDL) te recomendamos:
  • Agrega un toque de aceite de oliva para aderezar ensaladas o para acompañar el pan, en vez de mantequilla.
  • Medirte con los quesos de color amarillo y coloca en la mesa cubos de queso panela o tostadas horneadas con requesón.
  • Prefiere las carnes frías para botanear. Los rollitos de pechuga de pavo son una gran opción.
  • Muévete e incorpora poco a poco el ejercicio a tu vida. ¡Bailar siempre animará las fiestas!